Kvarnbyggnaden är ursprungligen från 1850. Denna byggnad ersattes av nuvarande byggnad 1934. Kvarnen är unik på flera sätt och den enda som är i bruk i Västra Götaland. Mjöl för brödbak framställs med de gamla gedigna maskinerna. Alternativt odlad säd är råvaran för mjölet vilket borgar för livsmedelskvalité och bevarande av miljö. Mjölet används av bageriet både i Vänga och på annan plats. Det kan köpas på plats eller genom REKO-ringen. Under kvarnen finns tvillingturbiner, varav den ena används för elproduktion när det är tillräcklig vattentillgång i Säveån. Eskil Johansson är mjölnare.


Förening:

Vänga Hembygdsförening

Skapad av: Christer Svensson (2024-02-19 08:43:29) Kontakta föreningen
Ändrad av: Christer Svensson (2024-02-28 14:56:37) Kontakta föreningen