Den 2 december 2021 kom vintern men också årets snaps från Kyrkeby Bränneri lanserades. Då det i år är 250 år sedan Gustav III gav Kyrkeby tillstånd att bränna brännvin så är det en jubileumssnaps med ek-smak. Spriten har lagrats på ekfat under upp till två år och av dessa fat fått en vackert gyllenbrun färg och en smak med tydlig ekkaraktär. Flaskan är i år förpackad i en kartong och finns på flera Systembolag i Kyrkebys närhet men kan också beställas från Systembolagets centrallager.