Bakbok från Hovdalas kök


Bakbok från Hovdalas kök.

Det började för några år sedan i Västra Göinge hembygdsförenings arkiv. Här fanns en samling gamla recept med ursprung från Hovdala. Recepten var handskrivna, i huvudsak skrivna av de kvinnliga medlemmarna i familjen Ehrenborg, Charlotta Ehrenborg och hennes döttrar Elsa och Eva Ehrenborg. Datering saknas men kanske är de från första delen av 1900-talet. Föreningen Hovdala vänner fick låna och skanna materialet och idén att provbaka och sedan ge ut en bakbok med ett urval av recepten.
80 sidor. Boken finns att köpa på Hembygdsmuseet i Hässleholm och på Hovdala slott. Pris 150:-

Förening:

Västra Göinge Hembygdsförening

Skapad av: Västra Göinge Hembygdsförening (2015-07-31 22:18:35) Kontakta föreningen
Ändrad av: Västra Göinge Hembygdsförening (2018-10-21 14:01:19) Kontakta föreningen