Gyllenbielkeska Hospitalet byggdes 1729 och är ett av Sveriges äldsta bevarade ”fattighus” med ursprunglig inredning. Det var i bruk fram till 1949. År 1958 byggdes det om till församlingshem. Den norra delen lämnades orörd och är idag ett museum, som drivs av Kvidinge Sockens Hembygdsförening.

Samlingssalen i Hospitalet: Den norra delen av hospitalet finns bevarat med samlingsrum, kök och ett antal personliga rum. Samlingsrummet var de boendes gemensamma utrymme, där de bland annat åt och umgicks.

Miljörum i Hospitalet: Ett par av de personliga rummen finns bevarade med tidstypisk inredning. Rummen är bara cirka 5 kvm, så man hade i stort sett bara en säng och ett bord.

Originalköket i Hospitalet: I anslutning till samlingsrummet finns det gamla köket bevarat med en hel del utrustning. Den stora eldstaden dominerar i köket.

Skolmuseet på andra våningen: På våning två och tre finns gamla saker från Kvidinge bevarade. Här finns bland annat ett klassrum och en mindre kyrkosal. Det nyaste tillskottet i museet är fyra modeller av hur Kvidinge kyrka har sett ut genom tiderna. 

Museet är öppet söndag eftermiddag under sommarmånaderna juni, juli, augusti, kl 13.00-16.00. Övrig tid eller större grupper går att boka enligt överenskommelse med sidans kontaktperson.