För att mala säd till mjöl behövdes en kvarn. Fanns inget stort vattendrag eller större kvarn i närheten kunde man bygga en skvaltkvarn. Skvaltkvarn är en gammal benämning på liten kvarn (skvätta) Mjölet blev grovt och fiberrikt

För att få ett så litet vattendrag att försörja en kvarn fick man i regel bygga system med rännor för att samla upp och leda in tillräckligt mycket vatten.  
Kvarnen har sannolikt stått på Kvarnsveden vid Östby intill Kvarnån. Den är en gåva från Ruben Nordström och Martin Jonsson i Östby skänkt 1943.

In English

Squaltmill from Kvarnsveden Östby
To grind grain into flour, a grinder was needed. If there was no large watercourse or larger mill nearby, a squall mill could be built. Skvaltkvarn is an old name for small mill (splash) The flour became coarse and rich in fiber
In order to get such a small watercourse to supply a mill, it was usually necessary to build systems with gutters to collect and lead in enough water.
The mill has probably stood on Kvarnsveden by Östby next to Kvarnån. It is a gift from Ruben Nordström and Martin Jonsson in Östby donated in 1943. In the squalt mill, grain was ground.